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Editoriale

In primo piano

Non è il vino dell’enologo
nuova edizione

Corrado Dottori

Non è il vino dell’enologo

Lessico di un vignaiolo che dissente

€ 13.00 € 11.05

Un viaggio dentro il mondo della vigna e dentro la vita di chi se ne prende cura. Che passa per la cantina e gli scaffali di vendita. Per la critica del gusto e la storia della produzione viti-vinicola. Per le grandi fiere del vino e i terroir. Una riflessione lungo i sentieri che partono dalla «natura» e sfociano in un prodotto di «artificio» quale una bottiglia di vino.

Ordine Non è il vino dell'enologo normale @ €11,05
Uomini e piante
novità -15%

Lucilla Zanazzi

Uomini e piante

Le passioni dei collezionisti del verde

€ 22.00 € 18.70

Cosa spinge una persona ad appassionarsi al mondo vegetale fino a cambiare il corso della propria vita lavorativa e sociale per poterlo conoscere meglio e frequentare quotidianamente? Quando comincia questa possessione? Che cosa lega le piante agli uomini e come si esprime l’empatia tra loro? Questo libro raccoglie i racconti di questi incontri amorosi.

Ordine amici_delle_piante normale @ €18,70
Cuoche ribelli
novità -15%

Cuoche ribelli

La cucina impudica
La cuoca di Buenaventura Durruti
La cuoca rossa

€ 20.00 € 16.00

La nuova edizione in un unico volume di tre classici del nostro catalogo: a cavallo tra le scienze leccarde e la storia sociale, i tre diari di tre anonime protagoniste del Novecento.

Ordine cuoche_ribelli normale @ €16,00
Da leccarsi i baffi
novità -15%

Mario Soldati

Da leccarsi i baffi

Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

€ 17.00 € 14.45

Un’antologia di scritti di Mario Soldati: racconti, appunti, dialoghi su vino, cibo, olio (e acqua), in un viaggio dentro l’Italia, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, con una puntata in un ristorante di Chicago. Un viaggio che dura decenni, ricco di aneddoti e di colore, costellato da una miriade di ritratti di vignaioli e di osti, attraverso paesaggi agresti…

Ordine daleccarsi_ibaffi normale @ €14,45